豚肉、衣と脂の魔法（丸久食堂―カツカレーライス―）
令和２年７月５日。
今日もどんより雨が降ったり止んだり、ずっと雲はとれません。
そういえば、昨日の熊本県の大雨とてつもないですね。
大島も過去に大雨による土砂災害を経験しているため、あの惨状を見て心が痛みます。
被災された皆様に一日も早い平穏が訪れますよう…
今回は島のグルメ情報。カツが美味しいお店！
TOPIC No.63
「丸久食堂―カツカレーライス―」
元町地区にある豚肉料理がメインのお店。
豚肉のソテーや生姜焼きも美味しいのですが、なんといってもトンカツを食べていただきたい！！そしてそのカツカレーライスを！！
というわけで紹介していきます。
町役場から歩いて5分ほどの場所にある丸久食堂さん。
駐車場を１年経っても見つけることができていませんが、皆さんどこかに車を停めて食べに来ているようです。
あまり大きな声では言えないけども島は路駐が普通…
入口はこんなかんじです。ドア左手の窓に「営業中」の札が下げられていれば入店OK！さぁ行きましょう。
店内に入り、メニューを眺めます。
お、写真がそれぞれ付いているのでイメージしやすいですね！これはありがたい。
いつものお決まり、カツカレーライスを注文します。
店員さん「お肉は脂身のあるところとないところ、どちらにしますかー？」
🐟「脂身は、あるところください！」
こんな質問してくれるお店、他にありますか！？
店員さん曰く「老若男女問わず、脂身の好き嫌いはあるのでリクエストに応えているんです」とのこと。
豚肉をメインで扱うだけありますよね。気遣いが素敵です。
カレーが運ばれるまで、店内をキョロキョロ。
壁にある絵には魚が描かれています。良いですね。島っぽい！
いよいよお待ちかねのカツカレーライスです！🐖🍛
うわーー！
見ただけでわかるサクサクの衣！丁寧に切り分けられたカツ！艶のあるルー！
さっきの絵の隣に、額縁に入れて飾りたい。まさに芸術作品～
脂身もしっかりと乗っています！噛むとジュワっとあふれる脂と肉汁がたまりません。
今回のタイトルにも書きましたが、まさに「衣と脂の魔法」です。
あっという間に一皿いただきました！！
ごちそうさまでしたー！☺
食べたのは猪じゃあないけども、このパワーで仕事もガンガン猛進して進められそう！
さて、明日も頑張っていきます。🐟
本日のハロプロソング ― こぶしファクトリー「チョット愚直に！猪突猛進」
